【アメリカン・プラン（AP）とは？】ビジプリホテル業界用語辞典

アメリカン・プランの歴史と起源

アメリカン・プランの起源は、19世紀のアメリカのホテル業界にさかのぼります。当時、多くの旅行者が鉄道を利用して長距離移動をしており、その中で宿泊施設の提供方法に関するニーズが生まれました。それまでのホテルでは、宿泊料金と食事が別々に請求されていましたが、旅行者の便宜を図るために、宿泊料金に食事を含めるプランが登場しました。

アメリカン・プランは、アメリカの観光地やリゾート地で特に普及し、徐々に他の国々にも広まりました。特に、アメリカやカナダのリゾート地では、滞在中に複数回の食事が提供される形態が一般的であり、旅行者が滞在をより快適に過ごすための手段として選ばれることが多かったのです。

また、アメリカン・プランはホテル業界の競争が激化する中で、他のプラン（ヨーロピアン・プラン、B&Bプランなど）との違いを明確にし、差別化を図るための手段ともなりました。旅行者にとって、食事がセットになった料金体系は予算管理をしやすく、特に観光旅行や家族旅行において便利な選択肢となっています。

アメリカン・プランの特徴と内容

アメリカン・プランは、宿泊料金に食事が含まれているプランで、通常は3食（朝食、昼食、夕食）が提供されます。これは、ホテルでの滞在中に食事を心配せずに済む利便性があり、特に長期滞在や観光地での滞在中に便利です。

アメリカン・プランに含まれる食事は、ホテルによって異なりますが、基本的には以下の内容が含まれることが一般的です：

• 朝食：通常、ビュッフェスタイルの朝食や定食が提供されることが多いです。軽食からしっかりとした朝食まで、ホテルによって内容が異なります。
• 昼食：昼食は、軽食やセットメニューで提供されることが一般的です。観光地に近いホテルでは、観光後に便利なランチメニューが揃っていることが多いです。
• 夕食：夕食は、フルコースやビュッフェ、地元料理を取り入れたメニューが多く、ホテルの特色が反映される部分でもあります。

アメリカン・プランのメリットは、予め料金が決まっているため、食事代を別途支払う手間がなく、旅行者にとっては非常に便利です。また、食事の内容がホテル側で設定されているため、食事の選択肢に悩むことが少なく、時間を有効に使うことができます。

一方で、食事の内容が決まっているため、食事の選択肢に自由度が低いと感じるゲストもいるかもしれません。また、特に高級ホテルでは、食事のクオリティや提供方法にこだわりがあり、これを重視するゲストには最適な選択肢となります。

アメリカン・プランの現在の使われ方と変化

現在では、アメリカン・プランは依然として多くのホテルやリゾート地で提供されていますが、最近ではホテル業界の多様化により、ヨーロピアン・プラン（食事なし）やB&Bプラン（朝食のみ）のような選択肢も増えてきました。これにより、ゲストは自分のニーズや滞在スタイルに合ったプランを選ぶことができるようになっています。

アメリカン・プランは、特に観光地やリゾートホテルで重宝されています。ゲストが観光やアクティビティに集中できるよう、ホテル側で食事の手配をすることで、ゲストの時間を節約することができます。特に家族や団体での旅行では、複数の食事がセットになったプランは非常に便利で、子供や高齢者がいるグループに人気があります。

一方で、都市型のビジネスホテルやモダンなホテルでは、食事なしのプランを選ぶゲストが増えている傾向があります。これにより、より自由な食事の選択肢を提供し、外食を楽しむことができるため、アメリカン・プランが提供されることは少なくなってきています。

さらに、アメニティや食事の質に対する消費者の期待が高まる中で、アメリカン・プランでは提供する食事の内容や質にもこだわりが求められるようになりました。ホテルのレストランの料理長やシェフが考案した特別メニューが提供されることもあり、食事が滞在の大きな魅力となっています。

まとめ

アメリカン・プラン（AP）は、宿泊料金に3食が含まれる便利なプランとして、ホテル業界において長い歴史を誇ります。特に観光地やリゾートホテルでは、ゲストの便宜を図るために広く提供されています。アメリカン・プランの最大の利点は、食事代が含まれているため、料金が明確で予算管理がしやすいことです。また、ゲストにとっては、旅行中に食事の選択肢を気にせずに快適に過ごすことができるため、家族旅行や団体旅行に適したプランと言えます。今後も、食事のクオリティやホテルのスタイルに合わせた提供方法が進化する中で、アメリカン・プランの需要は継続するでしょう。